Clin d’œil à Ilham Moudnib

Maman de cinq enfants, chef d’entreprise, professeur de pâtisserie, consultante en pâtisserie … sa vie tourne autour des douceurs et ce n’est pas pour rien qu’on la surnomme la « chef des enfants ». C’est en pensant à eux qu'elle a revisité toutes les recettes addictives des petits et des grands pour les rendre plus saines. Biscuits sourire, petits palmiers, madeleines, gâteau roulé à la confiture, granola, gâteau d’anniversaire… des supers recettes de Maman (il y en a 40), avec plein de trucs pour être sûr de réussir haut la main, et surtout les recettes des incontournables dont tout le monde est addict mais qui faites maison sont bien meilleures pour la santé, même la pâte à tartiner !
Petits goûters des écoliers, de Ilham Moudnib aux éditions Larousse.