Le rendez-vous des Journey Cakes

Par Ann Bouard

24 May 2019

C’est reparti pour une nouvelle session d’apprentissage sur le thème des Johnny cakes (ou Journey Cakes). Outre le fait de maitriser cette recette ancestrale en participant aux ateliers, cette journée est également l’occasion de passer un bon moment, convivial et gourmand, à la découverte du patrimoine culinaire de l’île.

A chaque fois, le succès est au rendez-vous pour cette journée organisée par l’Association Nature Valley Colombier. Cette année, elle se déroulera le samedi 1er juin, de 10h à 16h, et le rendez-vous est très attendu par les cuisiniers amateurs et les familles en quête de plaisirs gustatifs.
Deux ateliers sont prévus au programme, le premier à 10h00 et le second à 12h00. Le matériel et l’ensemble des ingrédients sont fournis sur place.
En raison du nombre de places limité, il est impératif de s’inscrire dès à présent, directement sur la page Facebook « Association Nature Valley Colombier » en envoyant un message privé. Une confirmation d’inscription sera envoyée par les organisateurs. Les frais d’inscriptions sont de 20 €, à régler directement sur place, et donnent le droit d'emmener soit la pâte à faire cuire à la maison soit les beignets frits déjà tous prêts à déguster ! Les ateliers sont ouverts à tous à partir de 12 ans.
Tout au long de la journée, des stands sont prévus, pour déjeuner sur place d’une bonne soupe locale, pour siroter un jus de fruit frais maison et bien entendu, pour se régaler de Johnny Cakes de toutes sortes. Un événement à ne pas manquer !